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铁板豆腐的做法

做菜网 编辑：小编

用料：卤水豆腐一块、老抽半勺、生抽半勺、蚝油半勺、孜然少许、烧烤酱少许、烧烤撒料少许、香葱末蒜末、橄榄油10克

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铁板豆腐的做法步骤

1.新鲜的卤水豆腐最适合做这道菜了，比较嫩，不易碎。

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2.锅中放一点橄榄油，将切片的豆腐放入，底面金黄再全部翻面。

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3.煎到两面金黄定型

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4.豆腐两面金黄焦香后，用半勺老抽，半勺生抽，半勺蚝油调匀，倒入锅中。

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5.刷上你爱吃的烧烤酱，我爱吃甜辣甜辣的。表面撒上，孜然，烧烤料，小葱末和蒜末。

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6.外面卖的是没有蒜末的，烧烤和生蒜是绝配，推荐来点蒜末！

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标签：
豆腐

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