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做菜网 2024-12-14 14:56:51 编辑:小编
用料:五花肉、红糖、生抽、花椒、白酒
红糖五花肉的做法步骤
1.五花肉在沸水中煮全熟(煮的时候水中放少量的花椒和白酒),全熟之后五花肉稍微凉一点就切薄片,热锅少油,用油把锅润得特别润滑,然后放入五花肉煎到微焦,放适量的生抽(生抽可以多一点),生抽稍微蒸发之后放入红糖
2.中火使红糖融化,融化之后咕噜咕噜20-30秒左右即可出锅。
3.成品
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