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做菜网 2025-01-10 11:15:05 编辑:小编
用料:杏鲍菇1斤、孜然粉1勺、孜然粒1勺、芝麻1勺、花椒粉1勺、辣椒粉1勺
干煸孜然杏鲍菇的做法步骤
1.杏鲍菇撕成细长条、开水放入杏鲍菇煮一分钟、捞出来挤干水分;锅入热油放入蒜末爆香、倒入杏鲍菇、翻煎至微微金黄色
2.加入少许盐、1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽翻炒均匀、倒入孜然粉、孜然粒、辣椒粉、芝麻、花椒粉翻炒均匀入味
3.出锅撒上葱花
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