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杏鲍菇牛肉粒的做法

做菜网 编辑：小编

用料：牛里脊200克、杏鲍菇1个、料酒1勺、生抽2勺、黑胡椒粉1小勺、玉米淀粉1勺、油适量、青椒1个、盐少许、蚝油1勺

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杏鲍菇牛肉粒的做法步骤

1.杏鲍菇切2厘米见方的块，青椒切块。

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2.牛里脊切2厘米方的小块，加料酒、1勺黑胡椒粉、淀粉、1勺生抽抓匀，腌制10分钟。

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3.油热下牛肉粒翻炒变色就盛起来。

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4.油锅下杏鲍菇，翻炒到几面变色。

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5.倒入牛肉粒和青椒。

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6.加入剩余调味料，加少许水、适量盐，翻炒熟。

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标签：
杏鲍菇 牛肉

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