用料：鸡翅2斤、蒜末1.5~2头、生抽2.5汤匙、老抽1大匙、料酒1,5汤匙、耗油1.5汤匙、盐糖鸡精适量、白胡椒粉适量、二荆条2根、小米椒2根、熟白芝麻适量、葱花适量
蒜香鸡翅的做法步骤
1.约2斤鸡翅洗净对半剪开，用水浸泡15min沥干水备用。
2.用腌料与鸡翅混合
3.抓均后盖上保鲜膜，腌制半小时。
4.鸡翅腌制好之后，将蒜末和里面的汁撇干净，备用。
5.放入锅中煎至两面金黄色。
6.将腌料汁倒入锅中翻炒
7.炒均匀炒出香气。
8.放入青红椒圈翻炒至断生。
9.最后撒一把熟白芝麻和葱花翻炒均匀即可出锅。
10.蒜香味十足~
