做菜网 编辑：小编
用料：大鸡翅7个、郫县豆瓣酱1勺、姜片4片、料酒1勺、香葱1根、蒜头5瓣、黄豆酱1勺、生抽2勺、老抽1勺、盐3.5克、鸡蛋5个
酱香鸡翅炖卤蛋的做法步骤
1.准备好所有食材
2.凉水下锅加料酒姜片，盖住焯水8-10分钟
3.捞出鸡翅，血沫多的话用凉水冲洗一下
4.热锅中倒入适量油
5.加热后倒入鸡翅煸炒
6.煸炒至焦黄，这样炖出来才香
7.加入一勺豆瓣酱
8.再加入一勺黄豆酱
9.加入葱姜蒜翻炒均匀
10.加入生抽酱油2勺
11.加入老抽酱油1勺
12.加入一小勺盐
13.加入热水盖过鸡翅
14.加入提前煮好的鸡蛋
15.炖三十分钟就好了，香喷喷的好香
