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蒜蓉粉丝蒸鸡翅的做法

做菜网 编辑：小编

用料：鸡翅膀500g、剁椒35g、蒜蓉25g、蚝油10g、料酒5g、生抽20ml、老抽5～10ml、盐糖适量、玉米淀粉3g、生姜3片、香葱1根

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蒜蓉粉丝蒸鸡翅的做法步骤

1.鸡翅对半剪开，用冷水浸泡半小时，去除血水。洗净擦干备用。

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2.在鸡翅中放入所有调味料抓匀

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3.放入玉米淀粉，大概抓个1~3分钟左右吧。

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4.放入冰箱冷藏一夜入味。着急的话3～4小时也ok。

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5.一小把粉丝泡到半软状态，均匀将鸡翅铺上去。

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6.蒸锅上汽后，中大火蒸20分钟即可。

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7.出炉后均匀撒上葱花。

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标签：
粉丝 鸡翅

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