用料：鸡翅中500克、葱段3段、姜片3片、八角2个、香叶2片、料酒20克、植物油30克、生抽10克、老抽5克、盐3克、可乐500克、熟白芝麻3克、葱花5克

可乐鸡翅的做法步骤

1.1斤鸡翅中（大约12个）洗净

2.正反面各拉两刀，方便入味

3.（嫌麻烦的可以不焯水，不嫌麻烦的可以焯水）鸡翅中500克、葱段3段、姜片3片、八角2个、香叶2片、料酒20克，冷水下锅，水开捞出

4.鸡翅和葱姜八角香叶一起捞出控水备用

5.热锅热油30克

6.油热了再下入刚才焯水的鸡翅500克、葱段3段、姜片3片、八角2个、香叶2片，煎至两面金黄

7.下入生抽10克、老抽5克、盐3克，翻炒均匀

8.倒入可乐500克

9.大火煮沸腾后，转中火慢炖

10.中火炖大约20分钟，最后几分钟再大火收汁

11.撒上熟的白芝麻3克、葱花5克装饰