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用料:鸡翅根8个、甜玉米1根、胡萝卜1根、鲜香菇6朵、大葱1段、大蒜4瓣、油少许、盐2克、酱油20克、老抽6克、料酒20克、热水适量
鸡翅根炖玉米的做法步骤
1.材料准备好:鸡翅根、甜玉米、胡萝卜、鲜香菇;
2.鸡翅根剁两段,胡萝卜切滚刀块,香菇一切4瓣,玉米切小段;
3.炒锅中倒少许油,葱花、大蒜炝锅;
4.鸡翅根入锅,翻炒表面变色,倒料酒去腥;
5.撒盐、倒酱油、老抽翻炒上色;
6.倒入胡萝卜、香菇、玉米,1碗热水;
7.盖上盖子,小火焖炖20分钟,撒香葱末,出锅即食。
8.鸡翅根炖玉米,香润甜美,很可口!