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韭菜炒蚬肉的做法

做菜网 编辑：小编

用料：蚬肉250克、韭菜一小把、食用油适量、料酒1勺、生姜2片、生抽1勺、蚝油1勺、盐少许

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韭菜炒蚬肉的做法步骤

1.韭菜洗净切成5cm长。

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2.蚬肉洗净。

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3.姜切丝。

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4.调酱汁倒入生抽。

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5.加蚝油，调匀。

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6.另外准备料酒。

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7.大火，炒锅，倒入油加姜丝，炒出香味。

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8.把蚬肉倒入翻炒。

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9.调味，翻炒均匀。

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10.延锅边淋入料酒翻炒。

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11.把韭菜放入，翻炒几下。

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12.倒入酱汁。

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13.翻炒均匀，韭菜断生就可以了，大概2分钟。

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14.就可以出锅啦。

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标签：
韭菜 蚬肉

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