做菜网 编辑：小编
用料：面500g、盐适量3g、水300ml、韭菜500g、鸡蛋4个、虾皮70g、香油15ml、蚝油15ml
香煎韭菜盒子的做法步骤
1.面粉中慢慢倒入300ml水（50度左右），用筷子搅拌成小面疙瘩状态️把面疙瘩
2.倒在面板上，揉成表面光滑的面团️
3.面团放入大碗中盖上保鲜膜，放置20分钟
4.韭菜洗净切碎
5.鸡蛋炒熟切碎
6.韭菜放入盆中加入植物油搅拌均匀，然后加入鸡蛋、虾皮、香油、蚝油和盐，搅拌均匀
7.20分钟后把面团取出，揉成长条后切成小段
8.然后擀成大一点的面皮
9.开始包韭菜盒子
10.平底锅倒入适量的油，中小火把韭菜盒子两面煎至金黄即可
11.完成出锅
