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做菜网 2025-03-17 09:43:43 编辑:小编
用料:虾仁200克、芹菜20克、蛋清20克、玉米淀粉10克、食用油10克、清水350克
虾仁芹菜饼的做法步骤
1.准备好材料
2.虾仁用料理机打成泥
3.锅中加清水300克烧开,放入芹菜炒熟
4.捞出切碎备用
5.虾仁加入芹菜、玉米淀粉,蛋清,搅拌均匀
6.锅中加入食用油烧热,取适量的虾泥揉成饼状,小火煎2分钟,期间记得翻看
7.翻面,煎2分钟,期间记得翻看
8.加入50克清水
9.盖上盖子焖煮至汁干即可
10.成品图
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