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虾仁蒸蛋的做法

做菜网 编辑：小编

用料：虾仁15只、鸡蛋5个、温开水300ml、生抽1勺、香油几滴、葱花适量

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虾仁蒸蛋的做法步骤

1.鸡蛋打入一个稍大的碗里打散

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2.加入温开水搅打均匀

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3.把蛋液过滤一遍

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4.锅里水烧开，放入鸡蛋蒸凝固，大概10分钟左右

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5.摆入虾仁和葱花继续蒸至虾仁变色，大约五分钟

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6.蒸好的蛋羹

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7.生抽和香油用少许凉开水调匀

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8.淋在蛋羹上即可

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标签：
虾仁 蒸蛋

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