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茄汁虾仁的做法

做菜网 编辑：小编

用料：虾500-600克、番茄酱30克、白砂糖10克、生抽15克、白醋5克、食用油20克、白芝麻少许

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茄汁虾仁的做法步骤

1.准备好材料

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2.将虾去头去壳去虾线，虾头留着备用

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3.调酱汁：番茄酱30克+白砂糖10克+生抽15克+白醋或柠檬汁5克，搅拌均匀备用

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4.锅中加入食用油烧热

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5.放入虾头炒出虾油

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6.夹出虾头

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7.加入虾仁

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8.翻炒至断生

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9.加入酱汁，翻炒至收汁

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10.出锅撒上白芝麻即可

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11.成品图

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标签：
虾仁

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