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做菜网 2025-03-02 09:11:01 编辑:小编
用料:菠菜1盘、虾皮40克、油15克、盐2克
虾皮炒菠菜的做法步骤
1.菠菜择去黄叶,削掉老根,洗净
2.烧开一锅水,撒少许盐(份量外),分次入锅,焯烫变色,捞出过凉水
3.备料:一盘焯过水的菠菜,一碟半潮不干的虾皮
4.菠菜切小段
5.温锅温油,虾皮煸炒微黄,出香味
6.倒入菠菜,撒盐,翻炒均匀,出锅
7.鲜香嫩滑
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