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做菜网 2024-12-14 15:00:20 编辑：小编
用料：菠菜、竹笋、香油、盐、蒜、生抽、辣椒油或者干辣椒
凉拌菠菜的做法步骤
1.将菠菜和竹笋处理干净，竹笋切丁在水里面煮熟捞出（10分钟），菠菜在沸水里烫至短生捞出切段，用手把菠菜多余的水分挤出待用，热锅少油、放入蒜、生抽、干辣椒段小火熬至蒜香味出来，然后把做好的油倒在菠菜上，并加适量的盐、香油混合均匀即可。
2.成品
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