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做菜网 2024-12-20 08:59:54 编辑:小编
用料:米饭200g、鸡蛋2个、大虾5个、小白菜2颗、五花肉100g
香辣炒饭的做法步骤
1.️米饭拌入半勺老抽,2勺生抽,1勺蒜蓉辣酱,2勺老干妈,拌匀。
2.热油下打散的鸡蛋液,加一点盐,凝固后盛出
3.热油下虾头,炒出虾油捞出。
4.放入虾肉炒到变色捞出。
5.葱香蒜爆香,入五花肉片,加一勺生抽,炒至变色
6.然后加入拌好的米饭,炒好的鸡蛋、虾仁,把米饭炒散炒匀
7.加入小白菜
8.加入1茶匙糖,1勺蚝油,少量盐,炒3分钟盛出。
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