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鸡腿

鸡腿属于禽肉类食物，其氨基酸比例构成与人体需要接近，是一种优质蛋白。根据食物成分表，鸡腿可食部分约69%，每100克可食部约含能量181千卡、蛋白质16克、脂肪13克、胆固醇162毫克等。此外，鸡腿中还含有丰富的矿物质和维生素，如铁、锌、硒、维生素A、维生素E等，这些成分对于维持人体正常生理功能具有重要作用。

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