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照烧鸡腿饭的做法

做菜网 编辑：小编

用料：味淋70g、冰糖55g、酱油90g、鸡腿肉适量、日式酱油适量、姜蓉适量、白芝麻适量、蔬菜适量

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照烧鸡腿饭的做法步骤

1.照烧汁：70g味淋、55g冰糖入锅煮至冰糖融化，加90g酱油，搅拌均匀转小火，继续煮至酱汁浓缩1/3，色泽浓稠，有焦甜气味，盛出放凉。

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2.鸡腿肉去骨去油脂，倒入日式酱油和姜蓉腌制1小时左右，铺在锡纸盘上。

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3.送入烤箱，180度烤约15分钟。

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4.烤好后切块。

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5.鸡排铺在饭上，撒上白芝麻，配几棵烫蔬菜，加一小勺酱更好吃。

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标签：
鸡腿饭 鸡腿

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