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用料：牛排1块、黄彩椒半个、红彩椒半个、青甜椒半个、口蘑1个、洋葱少许、生抽1勺、蚝油1勺、黑胡椒粉少许、料酒，姜片少许
彩椒炒牛肉粒的做法步骤
1.牛排，彩椒，口蘑，洋葱，准备好。
2.牛排切粒，材料切小块，口蘑洋葱切片。
3.牛肉粒用料酒加姜片腌10分钟。
4.大火，炒锅倒油，把牛肉粒倒入炒至断生盛出备用。
5.留底油，把洋葱倒入炒香。
6.把彩椒和口蘑放入锅里炒软。
7.加点水，焖1分钟。
8.加入生抽，蚝油，翻炒均匀。
9.把牛肉粒倒入，炒1分钟。
10.出锅前加入黑胡椒粉，翻炒均匀即可。
