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香辣肉末豆腐的做法

做菜网 编辑：小编

用料：猪肉馅150克、豆腐1块、小葱4棵、菜籽油10克、郫县豆瓣酱10克、生抽10克、淀粉5克、淀粉用凉水20克

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香辣肉末豆腐的做法步骤

1.豆腐切2公分的块，小葱切末

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2.温锅凉油，肉馅入锅煸炒变色，放豆瓣酱炒出红油

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3.豆腐入锅，倒少许水，中火开盖煮2分钟

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4.淋入淀粉浆

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5.芡汁变浓稠，淋生抽，撒小葱末，炒几下出锅

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标签：
豆腐

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