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葱烧豆腐的做法

做菜网 编辑：小编

用料：韧豆腐600克、大葱2棵、植物油15克、以下是调料：盐2克、白糖5克、白胡椒粉2克、蚝油15克、酱油20克、玉米淀粉10克、清水150克

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葱烧豆腐的做法步骤

1.备料

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2.豆腐掰成大块

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3.大葱斜切段，加【调料】混合均匀

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4.不粘锅加热，倒油，油温5、6成热时倒入豆腐，中火，先不要翻动，等底部定型后轻轻晃动几下，用铲子翻动，将几面煎至微黄

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5.倒入【调料汁】

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6.中火咕嘟2分钟，芡汁透明，汤汁浓稠，出锅

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7.浓香滑嫩

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标签：
豆腐

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