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香菇烧腐竹的做法

做菜网 编辑：小编

用料：香菇6朵、腐竹100克、生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、糖2克、水淀粉适量、胡萝卜半根、青椒1个、红椒1个、香油半勺

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香菇烧腐竹的做法步骤

1.准备好需要的食材，腐竹提前两个小时冷水泡软，香菇清洗干净

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2.腐竹改刀切段，香菇切片，青红椒胡萝卜切片

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3.锅中加入少许食用油，下入葱姜炒香，下入腐竹和香姑煸炒

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4.调入生抽耗油，老抽，盐，白糖，加入开水和食材持平，中火烧五分钟入味

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5.下入青红椒，用水淀粉勾芡，淋香油

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6.出锅装盘即可食用

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标签：
香菇 腐竹

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