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香菇烧腐竹的做法

做菜网 编辑：小编

用料：腐竹4-5根、香菇6-7朵、花椒，八角，姜、葱，蒜、老抽、耗油、味精、糖、盐

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香菇烧腐竹的做法步骤

1.腐竹冷水泡透切断，香菇斜刀切厚片！

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2.起锅烧油，花椒，八角，姜炝锅，炒香后捞出！

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3.再倒入葱，蒜炝锅！

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4.加入香菇翻炒！

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5.加老抽，耗油，盐，糖，味精，适当加一点点水！

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6.倒入腐竹，翻炒均匀，焖烧一分钟左右！

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7.收汁，出锅装盘！

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标签：
香菇 腐竹

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