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萝卜炖肉的做法

做菜网 编辑：小编

用料：五花肉500g、白萝卜1000g、油适量、盐适量、料酒1勺、白糖1勺、生抽1勺、老抽2勺、葱姜适量

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萝卜炖肉的做法步骤

1.准备食材

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2.白萝卜去皮，切块。

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3.五花肉洗净切成小块。

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4.五花肉冷水下锅 煮开后，盛出洗净。

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5.锅中热油，放入五花肉慢慢煸炒到有一点焦黄和油脂出来。

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6.放入葱姜，料酒去腥。

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7.放入老抽，生抽。

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8.加一碗水，放入糖，适量盐 先大火烧开， 转小火一直烧至5分熟。

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9.放入白萝卜用小火炖至熟。

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10.出锅前开大火收干即可。

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11.成品

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标签：
萝卜

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