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做菜网 2025年03月17日 09:40:12 编辑:小编
用料:嫩豆腐200克、肉末100克、鸡蛋液100克、葱5克、水淀粉50克、蚝油5克、生抽10克、食用油20克
肉末鸡蛋豆腐的做法步骤
1.准备好材料
2.豆腐切小块,鸡蛋打散,葱切葱花,准备好水淀粉
3.锅中加入10克食用油烧热,加入肉末翻至变色,炒散
4.盛出备用
5.锅中加入10克食用油烧热,加入豆腐
6.淋入鸡蛋液,煎至表面凝固
7.加入肉末
8.加入生抽、蚝油
9.加入水淀粉,翻炒均匀
10.出锅前撒上葱花即可
11.成品图
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