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平菇炒鸡蛋的做法

做菜网 编辑：小编

用料：平菇200克、鸡蛋2个、蒜2瓣、小米辣3个、生抽1.5勺、盐适量

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平菇炒鸡蛋的做法步骤

1.平菇洗净撕成小朵，鸡蛋打散，小米辣切圈，蒜切大颗粒

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2.烧一锅水，水开后倒入平菇煮1分钟捞出，窜干水分

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3.锅里放油，油热后倒入鸡蛋液炒至定型捞出

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4.放入小米辣，蒜炒出香味

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5.倒入平菇翻炒均匀

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6.倒入鸡蛋，加1.5勺生抽，少量盐翻炒均匀

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7.太下饭了

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标签：
平菇 炒鸡蛋 鸡蛋

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