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番茄鸡蛋烩豆腐的做法

做菜网 编辑：小编

用料：老豆腐1块、西红柿2个、生抽2勺、蚝油1勺、糖半勺、鸡蛋3个、淀粉15克（差不多一勺）

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番茄鸡蛋烩豆腐的做法步骤

1.豆腐切块，可以稍微小一点

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2.鸡蛋炒好备用

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3.平底锅小火慢煎豆腐至两面金黄色捞出

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4.番茄去皮切块，一丢丢油小火慢慢熬出茄汁后加50ml水加入豆腐小火煮2分钟，再煮软烂一点

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5.2勺生抽

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6.1勺蚝油

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7.半勺白糖

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8.一勺淀粉

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9.半碗清水（150ml）拌匀

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10.倒入酱汁勾芡

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11.最后收汁到剩下一丢丢就可以啦

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标签：
番茄 豆腐

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