做菜网 编辑：小编
用料：虾250g、粉丝1把、番茄2个
番茄虾滑粉丝煲的做法步骤
1.虾仁用刀背剁碎，放入碗中加1个蛋清，小勺盐，小勺胡椒粉，1勺料酒，顺着一个方向搅拌均匀，再加1勺淀粉搅拌均匀备用匀，再加1勺淀粉搅拌均匀备用
2.粉丝加热水泡软
3.番茄划刀用热水烫一下去皮
4.切成番茄丁
5.锅里入油倒入番茄丁翻炒一下
6.加半勺盐
7.加1勺番茄酱炒出汁
8.然后加入适量的清水
9.虾滑用虎口捏成丸子用勺子舀起来
10.放入锅中
11.小火加热煮至变色
12.加入泡好的粉丝
13.放2勺生抽
14.再放半勺盐调味即可
15.最后撒上葱花搞定
16.热乎乎的番茄虾滑粉丝煲做好啦，乘热来吃吧，简直不要太馋了！！
