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做菜网 2024-12-10 10:06:35 编辑：小编
用料：蛏子500克、姜片3-4片、葱3-4根、白酒2.5ml、生抽20ml、油适量
清炒蛏子的做法步骤
1.蛏子买回家以后用盐水和香油泡着，据说这样容易吐沙。蛏子清洗干净，葱、姜准备好待用。
2.干净锅，适量油。烧到锅冒烟~冒大烟。放入蛏子、白酒、生抽、姜丝快速翻炒
3.最后放入葱段即可。
4.成品
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