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清炒蛏子的做法

做菜网 编辑：小编

用料：蛏子500克、姜片3-4片、葱3-4根、白酒2.5ml、生抽20ml、油适量

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清炒蛏子的做法步骤

1.蛏子买回家以后用盐水和香油泡着，据说这样容易吐沙。蛏子清洗干净，葱、姜准备好待用。

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2.干净锅，适量油。烧到锅冒烟~冒大烟。放入蛏子、白酒、生抽、姜丝快速翻炒

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3.最后放入葱段即可。

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4.成品

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标签：
蛏子

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