做菜网 编辑：小编
用料：金针菇350g、培根9片、生抽15ml、蚝油15g、郫县豆瓣酱15g、葱15g、蒜15g、白胡椒2g、糖5g
金针菇培根卷的做法步骤
1.金针菇洗净，培根对半切成两片，葱蒜切末。️
2.用培根卷住金针菇，并用牙签固定
3.调酱汁：糖5g，蚝油15g，生抽15ml，白胡椒粉2g，并加入适量水，搅拌均匀️
4.锅中加油烧热，放入葱蒜末爆香，加入郫县豆瓣酱炒出红油
5.加入金针菇培根卷，煎至双面焦黄
6.浇上酱汁，盖上锅盖焖一下，让金针菇吸收酱汁的味道，5分钟后翻面，关火，再焖2分钟
7.出锅，完成
