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做菜网 2024-12-15 10:09:00 编辑:小编
用料:猪蹄、茶树菇、豆瓣酱、甜辣酱、花椒、盐、姜片、小米椒、油、盐、酱油
茶树菇焖猪蹄的做法步骤
1.将猪蹄在沸水中去血水,然后捞出备用。
2.热锅热油,放入花椒、豆瓣酱、甜辣酱翻炒出红油。
3.倒入猪蹄翻炒均匀
4.把炒好的猪蹄放在电高压锅中并加没过猪蹄的水,然后依次加入茶树菇、小米椒、姜片、盐,按蹄筋豆类功能键,开始等待美味。
5.待电高压锅自动降温,打开盖子把猪蹄倒入炒锅中,加适量的酱油。
6.中火焖至水干即可。
7.成品
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