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做菜网 2025-03-12 09:11:28 编辑：小编
用料：生菜1棵、大蒜5瓣、酱油10克、蚝油15克、凉水半杯、油5克
蒜蓉蚝油生菜的做法步骤
1.生菜清洗干净，大蒜准备好；
2.大蒜拍碎剁末；
3.生菜入开水中，焯烫变色即捞出，码盘，无需过凉水；
4.炒锅中倒一点点油，小火，蒜蓉煸炒出香味，不要久炒，去掉辣气即可；
5.淋少许酱油；
6.将半杯水稀释；
7.倒蚝油混合均匀，沸腾即关火；
8.蒜蓉蚝油汁淋在生菜上即可。
9.蒜蓉蚝油生菜，低脂清淡可口！
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