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肉末土豆球的做法

做菜网 编辑：小编

用料：土豆3个、猪肉200g、葱1勺、胡椒粉1勺、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、料酒1勺、盐适量

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肉末土豆球的做法步骤

1.土豆去皮切块。

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2.上锅蒸熟，趁热压成泥，加适量盐和胡椒粉拌匀

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3.搓成大小均等的圆球备用。

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4.瘦肉剁末，

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5.加入2勺生抽。

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6.半勺老抽。

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7.1勺蚝油。

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8.1勺料酒。

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9.拌匀腌制5分钟。

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10.锅中油加热，倒入肉末炒至变色，

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11.再倒入半碗清水煮开，

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12.炒至酱汁浓稠淋在土豆球上，

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13.撒葱花即可。

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标签：
土豆

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