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菜干烧茄子的做法

做菜网 编辑：小编

用料：菜干1小把、茄子1个、姜片1块、大葱1段、肉沫2勺、生抽2勺、老抽1勺、甜面酱1勺、糖少许

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菜干烧茄子的做法步骤

1.茄子切条，想去皮就去皮。菜干泡发好。肉沫已经炒熟。

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2.油锅爆香葱段和姜片。油要稍多，茄子和菜干都吸油。

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3.倒入菜干和茄条翻炒。

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4.倒入肉沫。

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5.加调料，加水，大火烧开，中火收汁。

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标签：
烧茄子

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