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红烧香辣鸡爪的做法

做菜网 编辑：小编

用料：鸡爪1斤、姜2块、蒜1头、葱2根、啤酒1瓶、红烧酱汁1包

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红烧香辣鸡爪的做法步骤

1.鸡爪洗干净，去掉指甲对半切开，加入姜片，料酒焯水，捞出用清水洗去浮沫

2.锅中热油，放入蒜，姜，葱爆香，加入一勺豆瓣酱炒出红油，放入鸡爪翻炒均匀，倒入半瓶啤酒，适量清水香辣过瘾

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3.加入一包红烧酱汁一汁成菜，小火煮20分钟，再大火收汁，最后放入线椒，小米辣翻炒均匀即可！

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标签：
鸡爪 凤爪

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