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秘制香辣蒜香鸡爪的做法

做菜网 编辑：小编

用料：鸡爪一斤、蒜一头、小米辣4个、红椒1个

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秘制香辣蒜香鸡爪的做法步骤

1.鸡爪冷水下锅加料酒煮15分钟

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2.捞出。加1勺老抽腌10分钟。

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3.蒜切末，红椒和小米辣切碎。锅中下入少量油，下入蒜末和辣椒碎爆香，再加入4粒冰糖炒化。

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4.下入煮好的鸡爪炒匀，加入1勺蚝油，半茶匙十三香，2粒八角和3片香叶，1罐啤酒煮20分钟。

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标签：
鸡爪 凤爪

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