用料：肉沫200克、红薯粉大概手腕粗、二荆条6根、大蒜5瓣、小米辣5根、大葱一根、郫县豆瓣酱2勺、生抽小半勺、蚝油10克
肉末粉条的做法步骤
1.佐料洗净改刀备用
2.红薯粉提前半天冷水泡软，如果着急的话用稍微热一点点的温水泡半小时
3.热锅热油，倒入肉沫，大蒜，大葱，豆瓣酱
4.把肉炒熟炒出红油
5.加一大碗清水，一勺生抽（清水的量根据你的粉条多少来，要保证加入粉条后清水要没过粉条）
6.一小块耗油大火烧开。
7.加入粉条，转中小火焖5分钟，尝尝味道，根据个人口味可以加一小勺盐，粉条要煮到中间无实芯就好了
8.最后加入小米辣二荆条稍微焖两分钟就可以出锅啦
