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抱蛋肥牛饭的做法

做菜网 编辑：小编

用料：肥牛300g、洋葱半个、鸡蛋2个、生抽3勺、老抽1勺、糖少许、盐少许、黑胡椒盐少许

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抱蛋肥牛饭的做法步骤

1.准备食材。料汁:生抽、老抽、糖、盐、黑胡椒盐，半碗水。

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2.油热，下入洋葱炒软。

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3.放入肥牛，倒入2/3料汁。盖盖儿闷5分钟左右。

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4.肥牛变色倒入蛋液，加入剩余料汁。盖盖儿再闷一会儿。

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5.出锅，盖在米饭上。

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6.一口下去，满满的幸福感。

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标签：
肥牛

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