做菜网 编辑：小编
用料：黄瓜1根、鸡蛋2个、黑木耳1小把、蒜头2瓣、盐2克、胡椒粉2克、食用油适量
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤
1.准备好食材
2.黑木耳提前泡发
3.黄瓜洗净切片
4.鸡蛋打入碗中加入少许盐充分打散
5.蒜头去皮切片
6.起油锅倒入鸡蛋液
7.待表面凝固划散
8.盛入碗中备用
9.锅中加入适量食用油加热至七成熟倒入蒜片煸香
10.倒入黑木耳小火翻炒两分钟
11.倒入黄瓜翻炒片刻
12.加入适量盐
13.烹入料酒
14.胡椒粉
15.倒入炒熟的鸡蛋
16.翻炒均匀即可
17.黄瓜木耳炒鸡蛋，清胃健康！
