用料：黄色面团用料:南瓜泥120克、酵母2克、中筋面粉180-190克

白色面团用料:温水105克、中筋面粉200克、白糖15克、酵母2克

南瓜小卷的做法步骤

1.开始制作黄色面团，南瓜去皮蒸熟，用勺子压成泥，取120克，放置温热

2.放置温热后，加入酵母搅拌均匀

3.接着加入面粉搅拌成絮状。

4.再将它和成光滑的面团

5.再来制作白色的面团，温水，糖，酵母搅拌至白糖融化

6.加入面粉用筷子搅拌成絮状，再将它和成光滑的面团

7.两面团分别盖上保鲜膜放在温暖的地方，让它发酵至两倍大

8.发酵好后，分别把两种面团放在案板上，撒上少许的干粉，将它们排气再次揉匀

9.两种面团擀成同样大小的面片，如图叠起，剩出1/3

10.用吸管在剩出的1/3处，戳一些小孔

11.好之后再把两种面片整齐的叠平

12.从没有戳孔的那一头卷起，成条

13.再切成自己想要的大小

14.放入垫有油纸的蒸锅，盖上盖子静置20分钟，如果是冬天的话，得发到两倍大才行哟

15.开火，从上汽后开始计时，蒸15分钟就可以啦

16.好吃好看又营养的小点心就做好啦，喜欢的动手做起来吧