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红烧羊排的做法

做菜网 编辑：小编

用料：羊排1200克、大葱20克、姜15克、八角2颗、花椒20粒、桂皮10克、香叶2片、盐4克、酱油25克、老抽10克、清酒25克、热水500克

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红烧羊排的做法步骤

1.羊排准备好

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2.剁成小块，调料准备好

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3.羊排入凉水锅，煮开后变色捞出，再用温水洗净肉块上的血沫

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4.调料全部入锅中煮开

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5.羊排入锅，倒入清酒，小火焖炖，如用高压锅，40分钟

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6.肉烂汤鲜，羊排出锅

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7.太香了

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标签：
羊排

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