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溜肉段 丝瓜汤 豆腐 丝瓜 鸡蛋 青椒炒肉
做菜网 2025-02-15 09:26:20 编辑：小编
用料：皮蛋2个、青椒3个、生抽1大勺、蚝油1勺、盐适量、蒜头3瓣、豆豉1小把、生姜3片、糖少许、小米辣1个
烧椒皮蛋的做法步骤
1.蒜切碎，小米辣切圈，豆豉用刀剁2下。
2.皮蛋切小块。
3.青椒切小段，用刀拍扁，直接放入锅中小火干煸。
4.干煸道起虎皮，装起来。
5.油锅放入调料炒香。
6.倒入皮蛋翻炒。
7.倒入青椒，加入生抽、蚝油、盐和糖，翻炒均匀出锅
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