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做菜网 2024-12-27 12:58:07 编辑：小编
用料：小米150克、面粉100克、芝麻20克、鸡蛋1个、五香粉2克、盐适量
小米锅巴的做法步骤
1.小米提前一晚上泡好！
2.小米控干水分，加入黑芝麻，鸡蛋，面粉，五香粉，盐，和成面团！
3.面团醒发10分钟！
4.檊成薄片，越薄越好！切成正方形小块，用叉子扎上几个小孔！
5.油热炸锅，慢慢炸至酥脆即可！全程小火慢炸！
6.出锅晾凉后装入密封袋或密封罐！
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