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做菜网 2025年03月17日 09:31:08 编辑:小编
用料:熟鸡蛋黄2个、虾仁30克、嫩豆腐65克、胡萝卜10克、水淀粉30克、盐1克、食用油10克、清水100克
蛋黄虾仁豆腐煲的做法步骤
1.准备好材料
2.嫩豆腐切小块,虾仁切小段,鸡蛋压碎,胡萝卜切末,葱切葱花
3.锅中加入食用油烧热,加入蛋黄
4.炒出沙
5.加入虾仁,翻炒至变色
6.加入豆腐
7.加入胡萝卜
8.加入清水,盖上盖子焖煮2分钟
9.加入盐和水淀粉
10.煮至汤汁浓稠,撒上葱花即可
11.成品图
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