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土豆炖牛肉的做法

做菜网 编辑：小编

用料：牛肉、洋葱、番茄、姜片、大葱、油、盐、鸡精

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土豆炖牛肉的做法步骤

1.将牛肉切粒（建议大点），飞水出去血水捞出备用，洋葱、番茄、姜片、大葱如下图切好。

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2.热锅热油，放入番茄和姜片，把番茄炒成番茄蓉，下洋葱翻炒至透明，下牛肉粒。

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3.翻炒1-2分钟，然后加淹过牛肉的水，在水中放盐和大葱段焖2小时以上，（我用电高压锅焖了30分钟再转到灶上的，转灶上直接放入土豆），焖2小时候加土豆焖30分钟，出锅之前加鸡精调味即可。

3.jpg

4.成品

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标签：
土豆 牛肉

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