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做菜网 2024-12-13 11:34:14 编辑：小编
用料：牛肉片、酱油、生粉、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、豆芽
水煮牛肉的做法步骤
1.需要的材料先准备好呢。
2.肉片用酱油、生粉腌制待用，酱油多放些，盐就可以不放了。
3.热锅适量油，放入葱姜蒜、豆瓣酱炒香。
4.加入适量水和适量盐。
5.放入豆芽煮熟。
6.捞出铺在碗底。
7.牛肉分多次放入锅中，放入锅中变色后立马捞出。
8.铺在豆芽上。
9.把肉片上撒上花椒、干辣椒、放上蒜蓉。
10.干净锅烧适量的热油，快速淋在辣椒上面即可。
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