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做菜网 2025年04月09日 09:33:45 编辑：小编
用料：蟹4只、生粉30g、葱1根、大蒜七八瓣、生姜4g、豆瓣酱3勺
香辣蟹的做法步骤
1.螃蟹洗净从背部中间切开。
2.这样分成两半。
3.加入姜丝
4.白酒腌制10分钟。
5.腌好的螃蟹切口处蘸上淀粉。
6.放入锅里炸至金黄捞出。
7.葱姜蒜花椒干辣椒提前洗净切好。
8.锅留油，炒香花椒、姜丝、蒜片、干辣椒，
9.放入豆瓣酱炒出红油，
10.加入螃蟹翻炒均匀即可，
11.巨好吃的香辣蟹就做好了。
12.好吃到舔指。
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