用料：秋葵20根、油30ml（2勺）、香油30ml（2勺）、生抽60ml（4勺）、蚝油30ml（2勺 ）、糖30g（2勺）、小米辣1根、姜5g、植物油5ml（一小勺）、盐5ml（一小勺）
白灼秋葵的做法步骤
1.秋葵洗净，小米辣切圈，蒜切丝，锅中加水烧开，加入一小勺盐和一小勺植物油，然后下入秋葵，水再次沸腾后煮3分钟捞出直接放入冷水中
2.秋葵切去头部，中间切小段，尾部留用，摆在盘中
3.碗中倒入2勺植物油，2勺香油，生抽4勺，蚝油2勺，糖2勺，小米辣，姜丝，搅拌均匀后倒入锅中，开火，烧热冒泡以后关火
4.趁热将酱汁浇到秋葵上
5.完成
