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素炒圆白菜的做法

做菜网 编辑：小编

用料：圆白菜半个、胡萝卜1根、鲜香菇3朵、绿豆粉丝2小捆、油10克、盐2克、酱油10克、蚝油10克、大蒜4瓣

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素炒圆白菜的做法步骤

1.备料

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2.圆白菜切细丝，胡萝卜削皮切丝，香菇去蒂切薄片，粉丝用温水泡软即捞出并剪短，大蒜剁碎

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3.热锅温油，胡萝卜丝和香菇片入锅，中火煸至食材变软，微微出汤

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4.倒入圆白菜丝，中火翻炒片刻

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5.撒盐、倒酱油、蚝油，待圆白菜微微变软，倒入粉丝

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6.快速翻炒，使粉丝吸足菜汁，撒大蒜末，混合均匀即出锅

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7.香浓脆嫩

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标签：
圆白菜

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